by Martín Bardín | Aug 14, 2026 | Chocolate Artesanal
Si estás buscando un regalo con identidad panameña, que no sea el souvenir típico de imán o llavero, la tienda artesanal de Casa Coronel es una opción que vale la pena conocer. Acá te contamos qué vas a encontrar. Chocolate artesanal, no industrial Toda la base de la...
by Martín Bardín | Aug 12, 2026 | Chocolate Artesanal
El chocolate que comemos hoy pasa por un proceso largo, casi artesanal en cada paso, antes de convertirse en la barra o el bombón que conocemos. En Casa Coronel, ese proceso no se cuenta: se muestra, se huele y se prueba. Así se ve en el museo, paso por paso. 1. El...
by Martín Bardín | Aug 11, 2026 | Chocolate Artesanal
Entre las preguntas más frecuentes de quienes visitan Casa Coronel está esta: “¿qué significa que el chocolate sea kosher?”. Es una pregunta válida, porque no es algo común en las experiencias de chocolate en Panamá, y vale la pena explicarlo bien. ¿Qué es...
