by Martín Bardín | Ago 13, 2026 | Salud y Bienestar
El chocolate suele tener mala fama en conversaciones sobre salud, casi siempre por confundirlo con productos ultraprocesados llenos de azúcar. Pero el chocolate artesanal de alta calidad, con alto contenido de cacao, es una historia distinta. Acá te contamos qué dice...
by Martín Bardín | Ago 12, 2026 | Experiencias en el Museo
Casco Antiguo es, sin duda, la zona más visitada de la Ciudad de Panamá, y con razón: arquitectura colonial, historia, gastronomía y vistas al mar en un mismo barrio. Si estás armando tu itinerario, acá te contamos por qué vale la pena sumar el Museo Casa Coronel del...
by Martín Bardín | Ago 12, 2026 | Chocolate Artesanal
El chocolate que comemos hoy pasa por un proceso largo, casi artesanal en cada paso, antes de convertirse en la barra o el bombón que conocemos. En Casa Coronel, ese proceso no se cuenta: se muestra, se huele y se prueba. Así se ve en el museo, paso por paso. 1. El...
by Martín Bardín | Ago 12, 2026 | Experiencias en el Museo
Si estás planeando una visita a Casa Coronel, es normal tener dudas sobre cuál experiencia elegir. El museo ofrece varias opciones, desde el recorrido general hasta experiencias prácticas con chocolate, y cada una está pensada para un tipo de visitante distinto. Acá...
by Martín Bardín | Ago 11, 2026 | Chocolate Artesanal
Entre las preguntas más frecuentes de quienes visitan Casa Coronel está esta: “¿qué significa que el chocolate sea kosher?”. Es una pregunta válida, porque no es algo común en las experiencias de chocolate en Panamá, y vale la pena explicarlo bien. ¿Qué es...
